Kıyı Kıyır Şekerparem - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Herkese merhaba. Bu tarifimi daha önce paylaşmıştım aslında ama yeniden sizinle paylaşmak istedim. Hazır bayramda geliyorken baklavanın dışında güzel bir tatlı yapmak isteyenlere kıyır kıyır şekerpare tarifi. 📍📍şekerpareyi güzel yapan şey irmiğinin bol olması. O yüzden elinizi korkak alıştırmayın irmiği bol güzel bir şekerpare yapın aradaki farkı görün diyorum ve çok uzatmadan tarifime geçiyorum👇👇.

Kıyı Kıyır Şekerparem Tarifi İçin Malzemeler

Şerbet için;

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Bir kaç damla limon suyu

Şekerpare için;

Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Kıyı Kıyır Şekerparem Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbetle başlayalım. Tenceremize şekeri ve suyu koyup karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
Şerbetimiz kaynayınca 3 -4 damla limon suyu sıkıp 2 dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Gelelim hamurumuza; Kabımıza margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, ve yumurtalarımızı (birinin sarısını ayırmayı unutmayın ) koyup iyice karıştıralım.
Sonra irmik kabartma tozu ve vanilyamızı ekleyelim ve iyice karıştıralım.
Şimdi gelelim en önemli kısma.
Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim.
Ele yapışmayan yumuşacık ve kolayca şekil alan bir hamur elde edelim.
Un miktarı belirtmedim. Çünkü markadan markaya ve kullandığımız yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı baya değişkenlik gösteriyor. O yüzden göz kararı yavaş yavaş ekleyin.
Kıvama gelen hamurumuzdan parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
Şekil verelim. Ben bu defa yuvarlak olarak yaptım genelde normal şekerpare şeklinde yapıyorum. Değişiklik olsun dedim.
Şekil verdiğimiz şekerpareleri yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Üzerine çatalla çizikler atıp yumurta sarımızı sürelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında şekerparelerimiz kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan şekerparemizi 2 dk bekletip soğuyan şerbetimizi üzerine dökelim.
En az bir saat vaktiniz varsa iki saat bekletip servis yapabilirsiniz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun. Herkese şimdiden iyi bayramlar dilerim.

Kıyı Kıyır Şekerparem Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.