Kıyır Kıyır Elmalı Tart - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kıyır Kıyır Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket margarin veya tereyağı (125 gram)
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5 – 3 su bardağı un (hamurun kıvamına göre değişebilir)

İç malzemesi;

3 adet elma (küçükse 4 adet)
Yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine;

Pudra şekeri

Kıyır Kıyır Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eğer kıyır kıyır ağızda dağılan mis gibi elmalı tart seviyorsanız bu tarif tam size göre. Şiddetle tavsiye ediyorum. Bizim ailece favori tatlılarımızdan biridir kendileri :)

Öncelikle hamur malzemelerini iyice yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzun üçte birini ( resimde var) buzdolabı poşetiyle buzluğa, kalan kısmını da tekrar buzdolabı poşetine koyup buzdolabının normal kısmına kaldırıp en az yarım saat dinlendiriyoruz.
Bu arada elmaları soyup rendeliyor ve şekerle kendi suyunu çekene kadar tavada pişiriyoruz.
Pişmeye yakın tarçını ilave edip altını kapatıyoruz. Bir kenara alıp soğutuyoruz.
Buzdolabının normal kısmında dinlenen hamuru yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıp yada tart kalıbına kenarlarını kaldırarak (havuz gibi) elimizle bastırarak yayıyoruz.
Soğumuş olan elmalı karışımı hamurun üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
Buzluktaki hamuru çıkarıp rendenin iri gözüyle elmaların üzerine eşit olacak şekilde rendeliyoruz.
Önceden ısıttığımız 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ( benim tartım 40 dk. da pişti. Siz yine de kontrollü pişirin).
Fırından çıkıp soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. Mis gibi tarçın kokulu tartımız hazır. Afiyet şeker olsun :)

Kıyır Kıyır Elmalı Tart Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Elmalı Tart Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Kullandığınız margarin veya tereyağının oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan tart hamuru kıvamını kolayca yakalayabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (812)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

tansu aksivri @Tansu.a

Şikayet Et

Bende denedim. Tadı güzel oldu. Fakat tam Tart hamuru gibi değilde kurabiye hamuru gibi. Yerken çatal kullanamıyorsun. Çünkü dağılıyor.
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Tansu Hanım. Bu hamurun özelliği zaten böyle. Adı üstünde kıyır kıyır 😊.Bir gün sonra daha güzel kıvam alıp çatalla rahatlıkla yenebilir. Afiyet şeker olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Ergün Sevinçli @afilli16

Şikayet Et

Merhaba 28 cm tart kalıbı uygun olur mu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Olur
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Medine @Medine_Tuna

Şikayet Et

Ben küçük borcama yaptım yanlız buzluğa ayırdığım parça fazla geldi büyük borcama yapsaymışım olacak mış henüz tadına bakmadım yalnız iyi olacağına şüphem yok bir daha ki sefere büyük borcama yapacağım tarif için teşekkürler fotoğraf attım
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık Medine Hanım. Umarım beğenmişsinizdir. Fotoğraf için teşekkür ederim. Afiyet şeker olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

ilkay cifci @ilkay-cifci-7691

Şikayet Et

Mükemmel bir tarif birebir tuttu :)
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şeker olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  1 hafta önce
Rabişin lezzetleri @nytuser_rabiabaydili_9057

Şikayet Et

Geceden yapsam olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabiki ama mutlaka soğuduktan sonra streç filme sarıp muhafaza edin.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Şeyma Eser @Seyma_Eser6

Şikayet Et

neyi eksik oldu bilmiyorum ama içinden kıtır kıtır şeker geliyor sürekli ağıza. herhalde ben beceremedim ama bir daha denemiycem malesef
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Gizem @nytuser_gizemnurkalende_0433

Şikayet Et

Merhaba margarin katınca sıvı yağda katılma sebebi nedir yumuşak olup dağılmazmı
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Asıl kıyırlığı veren sıvıyağdır zaten. Mutlaka ilave etmenizi tavsiye ederim 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Merhaba Deniz Hanım. Üzerini soğuduktan sonra streç filmle kapatırsanız hiç bir şey olmaz. Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Derya Deniz @deryadeniz1903

Şikayet Et

merhabalar geceden yapsak özelliğini kaybedermi acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Serpil Bozkurt Hanım ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Fotoğraf için teşekkür ederim. Afiyet şeker olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Merve Seven Hanım ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Fotoğraf için teşekkür ederim. Afiyet şeker olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Orta rafa koyun. 170 derecede pişirin ki içi çiğ kalmasın. Kolay gelsin 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Ergün Sevinçli @afilli16
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim iyi pazarlar 🍀
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
Ergün Sevinçli @afilli16

Şikayet Et

iyi geceler
Fırının en üst rafına mı koyucaz pişirme aşamasında. 170 derece yeterli oluyor mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

papatyakiz ellerinize sağlık, beğenmenize sevindim. Fotoğraf için teşekkür ederim. Afiyet şeker olsun 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
ELA KAMURAN TEKİN @ela190178

Şikayet Et

Tarfinizi denedim, ölçülere birebir uydum. Sonuç; MUHTEŞEM. Çok teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim. Beğendiyseniz ne mutlu bana. Ellerinize sağlık. Afiyet şeker olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Evin Göktaş @Evin_Goktas2

Şikayet Et

vanilya kullanmasam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Olur Evin Hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
- Handan Seferoğlu @Handan_Seferoglu
  
  Şikayet Et
  
  Vanilyanın hamurişlerinde tek etke ni kokusudur. onun dışında hiç bir etkisi yoktur.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Özlem Karagöz Hanım ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Fotoğraf için teşekkür ederim. Afiyet şeker olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Özlem karagöz @ozlemkrgz
  
  Şikayet Et
  
  Ne demek gene buradayım bu seferde misafirliğe gideceğim oraya yapacağım bayıldık tarife favorimiz oldu teşekkür ederim 🫠😊
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
Ergün Sevinçli @afilli16

Şikayet Et

Merhaba 28 cm tart kalıbı uygun olur mu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Olur
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
  - Ergün Sevinçli @afilli16
    
    Şikayet Et
    
    Denedim resim paylaştım fena olmadı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
- Ergün Sevinçli @afilli16
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim en kısa zamanda denemek istiyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Ergün Sevinçli @afilli16

Şikayet Et

Merhaba, tart kalıbı ile uygun olur mu tahmini kaç bardak un gidiyor bilgi verirseniz sevinirim 🤲
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba,benim kalıbım 26 cm lik kalıptı. O ölçüye uugunsa tarifteki ölçülere sadık kalarak yapabilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
  - Ergün Sevinçli @afilli16
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim, eğer kap ölçüsü uygun ise bu tarife göre yaparım🤲
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
  - Ergün Sevinçli @afilli16
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba iyi geceler
    elimde ki tart kalıbı 28 cm ölçtüm
    uygun olur mu acaba bu tarif için..
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
  - M.Yıldız @pembeari
    
    Şikayet Et
    
    Olur tabiki
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 ay önce
  - Ergün Sevinçli @afilli16
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim 🤲
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
  - Ergün Sevinçli @afilli16
    
    Şikayet Et
    
    28 cm ölçtüm büyük mü olur gelir
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

rumeysacaa33 ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Fotoğraf için teşekkür ederim. Afiyet şeker olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Havva @hstk

Şikayet Et

çok çok begendik 3 gündür yapıyorum kendime komşularıma şimdi de misafirlerime yapiyorum eşim ve çocuklarım bayıldı tarif için teşekkürler ellerinize sağlık 💐
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde elinize sağlık Havva Hanım. Beğendiyseniz ne mutlu bana. Afiyet şeker olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Rasihhan Çukuroğlu @Rasihhan_Cukuroglu

Şikayet Et

merhabalar seker derken normal şekermi yoksa pudra şekeri mi ogrebilirmiyim
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, iç harcı ve hamura normal şeker, üzerine de pudra şekeri kullanıyoruz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Medine @Medine_Tuna

Şikayet Et

Ben küçük borcama yaptım yanlız buzluğa ayırdığım parça fazla geldi büyük borcama yapsaymışım olacak mış henüz tadına bakmadım yalnız iyi olacağına şüphem yok bir daha ki sefere büyük borcama yapacağım tarif için teşekkürler fotoğraf attım
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık Medine Hanım. Umarım beğenmişsinizdir. Fotoğraf için teşekkür ederim. Afiyet şeker olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
- Medine @Medine_Tuna
  
  Şikayet Et
  
  Tadı muhteşem bu arada yapacaklara duyurulur
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce