Kıyır Kıyır Fındık Kurabiye

Kıyır Kıyır Fındık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı ve 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı, akını üzerinde kullanacağız
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un, ben yaklaşık 3 su bardağı kullandım

Bulamak için:

• 1 çay bardağı fındık
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yumurta akı

Kıyır Kıyır Fındık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri ve yumurta sarısını karıştırıyoruz.
2. Un ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz kıvamı kulak memesi şekilde yoğuruyoruz.
3. İki ayrı kapta birine fındık kırığı ile şekeri karıştırıyoruz, öbüründe yumurta akını koyuyoruz.
4. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar yuvarlıyoruz önce yumurta akına batırıp sonrada fındık ve şeker karışımına buluyoruz.
5. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıda diziyoruz, önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Yaklaşık 20-25 dakika. Ve bir bardak sütle afiyetle yiyoruz ☺️.