Kıyır Kıyır Haşhaşlı Cevizli Kalburabastı (Misafir Tatlısı)

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıyır Kıyır Haşhaşlı Cevizli Kalburabastı (Misafir Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı mavi haşhaş
Yarım çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (kontrollü ekleyin)

Şerbeti için;

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Kıyır Kıyır Haşhaşlı Cevizli Kalburabastı (Misafir Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Tencereye su ve şekeri alıp karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip kısık ateşte 15 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
Tatlının hamuru için un,ceviz ve haşhaş hariç verilen malzemeleri karıştırıyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
Hamura haşhaş ve cevizi de ekleyip tekrar yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kalıba bastırarak şekil veriyoruz.
Kalıptan yoksa rende kullanarakta şekillendirebilirsiniz.
Hamurları tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.
Tatlımız şerbetini çekince servise hazırdır. Afiyet olsun.

Kıyır Kıyır Haşhaşlı Cevizli Kalburabastı (Misafir Tatlısı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem @Meryem_Turkoglu

Şikayet Et

Neden hem kabartma tozu hem karbonat koyuluyor, ikisi de aynı işlemi yapmıyor mu zaten
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
'Rahmiye Anıt' @Rahmiye_Kiray

Şikayet Et

karbonatın yerine ne konur
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Meryem @Meryem_Turkoglu
  
  Şikayet Et
  
  Hamur kabartma tozu
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Gülçin @gulcin-olcar-2530

Şikayet Et

kaç adet çıktı acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Deniz @Deniz_YucelEsol

Şikayet Et

Denedim cok güzel oldu lezzetli resim yükleyemedim 🥰 tek şerbet fazla geldi kalan şerbeti geri aldım undan kaynaklı sanırım Şerbet çekme olayı
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Esra @esra-altun-2493

Şikayet Et

Selin hanım ortalama ne kadar ölçüde un eklediniz ona göre hareket edeyim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Bico @Bircan_DursunYucel

Şikayet Et

haşhaşım yok ama onun yerine birşey koymam gerekiyor mu? ya da ceviz miktarını mı artırmak lazım?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
narin @goog_523e383b9067

Şikayet Et

Cevizi hamura değilde içine koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Celik Sbl @Celik_Sbl

Şikayet Et

Denedim cokta guzel oldu 👍Ben yarim cay bardagida irmik ekledim boylede oluyo sanki😍
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Esma Keskin @nil-o-fer

Şikayet Et

harika görünüyor ellerinize sağlık inşallah bu gece yapacağım yarınki misafirlerime iftara
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Pınar İpek @Pinar_Ipek9

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim foto eklerim 🦋🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

harika görünüyor ellerine sağlık canım 🥰🤗😋
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

harika görünüyor ellerine sağlık canım 🥰🤗😊
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce