Kıyır Kıyır Kombo Kurabiye Tarifi

Kıyır Kıyır Kombo Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi veya üzüm sirkesi
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 3,5 su bardağı un kontrollü olun

Kurabiyeleri bulamak için;

• Sütlü çikolata
• Kavrulmuş hindistan cevizi

Kıyır Kıyır Kombo Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir kaba oda ısısında erimiş olan tereyağımızı ve pudra şekerimizi ekleyip spatulayla krema haline gelene kadar karıştıralım.
2. Daha sonra diğer malzemelerimizi ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim böyle yağlı hamurları çok yoğurmamak gerekir çünkü hamur kendini salar hamur toparlanır toparlanmaz.
3. Hemen şekil vermeye başlayalım bütün hamurlaru ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayalım daha sonra silindir haline getirip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim, çatalla resimdeki gibi bastırarak şekil verelim.
4. Isınmış 180 derecelik alt üst ayarda üstü hafif kızarana dek pişirelim kurabiyelerimiz soğuduktan sonra benmari usulü eritmiş olduğumuz kurabiyelerimizi bulayıp, kavrulmuş hindistan cevizi serpiştirelim servise hazır. Kullandığım bardak ölçüm 250ml.