Kıyır Kıyır Tarçınlı Rulo Kurabiye (Videolu)

Kıyır Kıyır Tarçınlı Rulo Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşak margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağına yakın un

Arası için:

• 2 yemek kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Kıyır Kıyır Tarçınlı Rulo Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeler alınır ve bir güzel yoğurulur.
2. Karışım tamamen birbirine karışınca un yavaş yavaş ilave edilir.
3. Unun cinsine göre miktar değişebilir ama ben 3 su bardağıyla ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeyi başardım.
4. Hamur iki yağlı kağıt arasında açılır ve üzerine tarçınla toz şeker karışımımız serpilir rulo yapılır yarım saat buzlukta dinlendirilir.
5. Yarım saat sonra hamur alınır ve yaklaşık 1 santim kalınlığında dilimlenerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırın da 15 dakika pişirilir kıyır kıyır harika bir kurabiye sizlerle deneyecek herkese afiyet olsun