Kıyma Kapama - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kıyma Kapama Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

250 gr kıyma
1-2dilim bayat ekmek
1 yumurta
1 adet soğan
Pul biber, karabiber, toz acı biber ve tuz

İçi için;

Patates püresi
Bezelye

Sos için;

1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için;

Kaşar peynir

Kıyma Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıyma, çekilmiş ekmek, yumurta, tuz ve baharatlar yoğurularak köftemiz hazırlanır. Bu tarife 1 adet büyük boy patatesi haşlayarak içine biraz tereyağı ekleyerek püre hazırlıyoruz. Minik bir kase alarak içine streç film ile kaplıyoruz. bir miktar köfte harcından alıp içine yayıyoruz. İçine biraz bezelye ve püre koyup kenarlardan içeri doğru poşeti kullanarak kapatıyoruz. 200 derece fırında üzerlerine birazcık tereyağı koyarak 20 dakika pişiriyoruz. Sonra 1 su bardağı sıcak suya salçayı karıştırarak fırındaki köftelerin üzerine döküyoruz. Yaklaşık 15 dakika kadarda bu şekilde pişiriyoruz. En sonunda üzerlerine kaşar ekleyip fırına atıp fırını kapatıyoruz kendi sıcağı ile kaşarlar eriyor. Haşan paşa köfte yapayım derken çanakları yapamayınca ortaya böle bişi çıktı. umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. (ayrıntılı şekilde foto çekmeye çalıştım)

Kıyma Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.