- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiyma-soslu-firinda-patlican-kulesi/
Kıyma Soslu Fırında Patlıcan Kulesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
Patlıcanların fırın sosu için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Kıymalı sos için;
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 adet domates rendesi veya 1 su bardağı domates suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
Üzeri için;
- Parmesan peyniri
Tadı çok güzel teşekkürler
afiyet şifa olsun yiyenlere yapanların da ellerine sağlık 💕