Kıyma ve Yoğurt Soslu Fırında Patates

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıyma ve Yoğurt Soslu Fırında Patates Tarifi İçin Malzemeler

Fırında patates için;

3 adet patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Biber kızartması için;

5-6 adet köy biberi ya da sivri biber
3- 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Kıyma kavurması için;

300 gram kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çorba kaşığı salça

Üzeri için;

3,4 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
Tuz

Kıyma ve Yoğurt Soslu Fırında Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri biraz iri olacak şekilde küp küp doğrayın.
Üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde 180 derece fırında kızartın.
Biberleri zeytinyağı koyup kızdırdığınız tavada soteleyin.
Biberler ve patatesler kızarırken, diğer yandan kıymayı hazırlayın.
Bunun için öncelikle kıymayı sıvı yağ koyduğunuz tavada biraz kavurun.
Üzerine küp doğradığınız soğanları ve tereyağını ekleyip biraz daha birlikte pişirin.
Sarımsakları ve minik minik doğradığınız domatesleri, yarım çorba kaşığı salçayı ve baharatları ekleyip, güzelce karıştırıp tüm malzemeler pişince ocağın altını kapatın.
Servis tabağınıza önce patatesleri, üzerine biberleri koyup, yoğurt mayonez karışımını kızartmanın üzerinde gezdirin.
En üstüne de kıymayı ekleyin ve afiyetle tüketin.

❗❗ben elimden geldiğince patatesleri bol yağda kızartmıyorum. Bu yüzden genellikle baharatlarla zenginleştirip fırında pişirmeyi tercih ediyorum.

Siz isterseniz patatesleri de, biberleri de bol yağda kızartabilirsiniz. Tercih sizin🙃.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🥰.

Kıyma ve Yoğurt Soslu Fırında Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.