Kıymalı Ali Nazik

Kıymalı Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 Adet Közlenmiş patlıcan
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Tere yağ
• 4-5 Yemek kaşığı Süzme Yoğurt
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• 250 gr kıyma
• 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
• Toz Kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz

Kıymalı Ali Nazik Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍆Közlenmiş patlıcanların üzerine karabiber ve tuzu döküp ince ince kıyalım.
2. Tavada tereyağı ısıtıp içine kıydığımız 🍆 patlıcanları koyalım ve bir iki karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.
3. Ayrı bir tavada sıvı yağı kızdırıp kıymayı baharatları ve tuzu döküp kavuralım.
4. Yoğurdun içine rendelenmiş sarımsakları ve patlıcanları döküp harmanladıktan sonra servis tabağına yayarak dökelim üzerine kıymalı harcı dökerek afiyetle yiyebilirsiniz. 👌👍🍴😋

**Donduruca olan közlenmiş patlıcanları kullandım sizin hazırda yoksa ocakta közleyip yapabilirsiniz.

Yapacak Olanlara 😊
Kolay Gelsin Afiyet olsun 🙋