Kıymalı Ali Nazik Tarifi (Videolu)

Kıymalı Ali Nazik Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 2 domates
• 2 adet biber
• 1  adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Beğendisi için:

• 2 adet patlıcan
• 1 su bardağı yoğurt veya süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak

Kıymalı Ali Nazik Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Kıymalı harç için sıvı yağında yemeklik doğranmış soğanı kavuralım daha sonra içine kıymayı ekleyelim ve pişirelim.
2. Kavrulan kıymanın içine küp küp doğranmış domates ve biberleri ilave edip pişirelim altını kapatalım.
3. Ben patlıcanların güzelce yıkadım üstlerini çatalla deldim ve tepsiye koydum yaklaşık 30 35 dakika közlenmesini bekledim.
4. Közlendikten sonra çıkartıp kabuklarını soyun ve bıçakla küçücük kalana kadar doğrayın daha sonra yoğurdu bir kaba alalım.
5. İçine 2 diş sarımsak doğrayalım ve patlıcanları ekleyip karıştıralım servis edeceğimiz tabağa koyalım.
6. Üzerine kıymalı harcımız dan koyalım ben üzerini maydanoz ile süsledim herkese afiyet olsun youtube da abone olmayı unutmayın. ❤️