Kıymalı Banyo Böreği Tarifi
Ülkü Kör
209
kişinin defterinde

Kıymalı Banyo Böreği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

Kıymalı Banyo Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet hazır yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım kg kıyma
  • 4-5 adet büyük boy kuru soğan
  • Tuz, karabiber

Kıymayı kavurmak için:

  • yeteri kadar sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Kıymalı Banyo Böreği Tarifi Yapılışı

Öncelikle soğanlarımızı ince ince kıyıp tencereye alalım. Sıvı yağ ile soğanlar 2-3 dk kavrulduktan sonra kıymayı ve tuzunu da ekleyip iyice kavuralım. Altını kapadıktan sonra karabiberini de ekleyip dinlenmeye bırakalım. Diğer bir tarafta 1.yufkamızı açıp yağlayalım. Üzerine 2.yufkamızı serip onuda yağlayalım bu işlemi 1 su bardağı sıvı yağı 6 adet yufkaya eşit dağılacak şekilde ayarlayıp 6.yufkaya kadar tekrarlayalım. Üst üstte yağlayarak serme işlemi bitince sigara böreği saracakmışız gibi 12 eşit parçaya ayrılacak şekilde keselim. Sarma işlemimizi 3 kat olarak yapacağız.kıymalı harçtan koyup 3 kat yufkayı bir seferde sigara böreği gibi saralım tüm yufkalarımız bitene kadar bu işlemi yapalım toplam 24 adet börek çıkacak. sarma işlemimiz bittikten sonra pişirmek istediğimiz saatten yarım saat önce böreklerimizi bir kaba alıp üzerlerini geçecek şekilde su koyalım. 30 dk sonra avucumuzun içinde nazikçe sıkıp yağlanmış tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı ve istenirse susam serperek 180 derecede yaklaşık 1 saat kızarana kadar pişirelim.

Kıymalı Banyo Böreği 1

Kıymalı Banyo Böreği 2

Kıymalı Banyo Böreği 3

 

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kıymalı Banyo Böreği Tarifi 27.05.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.