Kıymalı Beğendi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kıymalı Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı harç için

400 gram kıyma
2 adet domates
2 adet biber
2 adet kuru soğan
3 kaşık sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Pul biber

Beğendisi için

6 adet patlıcan
2 su bardağı süt
150 gram kaşar peyniri
2 dolu yemek kaşığı un
2 kaşık tereyağı
Tuz

Kıymalı Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlar ocakta veya fırında közlenir soyulur küp küp doğranır.
Ocakta tereyağ ve un iyice kavrulur.
Üzerine hızlıca karıştırılırak süt ilave edilir karıştırırak pişirilmeye devam edilir.
Pişen süt ,un ,yağ karışımına közlenmiş patlıcan ve kaşar ilave edilip yaklaşık 5 dk daha karıştırılarak pişirilir.
Kıymalı harç için soğanlar küp küp doğranır.
Sıvı yağ ve kıyma ile kavrulur.
İyice kavrulduktan sonra içerisine küçük doğranmış biberler ilave edilir.
Daha sonra rendelenmiş domates ve baharatlar eklenip suyunu çekinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊

Kıymalı Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.