Kıymalı Beşamel Soslu Köy Kabağı Enfes

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Herkese merhabalar. Köy kabağı mın resmini çekmeyi unuttum ama bilenler bilir çarşıdan pazardan aldıklarımızdan daha büyük ve koyu renkli olur. Elinde olmayanlar daha küçük boyutta da yapabilir tabi ki.

Kıymalı Beşamel Soslu Köy Kabağı Enfes Tarifi İçin Malzemeler

Büyükçe bir köy kabağı (Tabi normal bir kabakta olur)
250-300 gram kıyma
1 soğan
2 sivri biber
1 kapya biber (İsterseniz)
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
Bir çimdik tuz
Üzeri için kaşar peyniri (Ben burger peyniri kullandım)

Kıymalı Beşamel Soslu Köy Kabağı Enfes Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabağı bir parmak kalınlığında halka halka kestim.
Kızgın yağda bi kaç dakika ön pişirme yaptım. Tepsiye dizdim.
Ayrı bi yerde biraz sıvı yağda soğan, biber, salça ve kıymayı kavurdum.
En son baharatlarını atıp bi kaç dakika daha pişirdim.
Ayrı bi tencerede de unun kokusu çıkana kadar kavurup yavaş yavaş sütü ekledim güzel kıvamlı bir beşamel sos hazırladım.
Kabakların üzerine kıymayı eşit bi şekilde pay ettim. Onun üzerine de beşamel sosu ekledim.
En son üzerine birer dilim burger peyniri dizdim.
Dediğim gibi kaşar peyniri olur aslında ama evde o anda o vardı ben onu koydum ve gayet güzel oldu😉
Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊💐.

Kıymalı Beşamel Soslu Köy Kabağı Enfes Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıymalı Beşamel Soslu Köy Kabağı Enfesss

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.