Kıymalı Beyaz Lahana - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıymalı Beyaz Lahana Tarifi İçin Malzemeler

500 gr beyaz lahana (İç kısmı)
250-300 gr kadar kıyma
2 orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşı tereyağı
1 su bardağı domates sosu
1 tatlı kaşı tatlı biber salçası
Yarım limon suyu
1 çay bardağı sıcak su
Tuz
Tatlı kırmızı pul biber (Şeker kaşığının ucuyla)
Kekik (Şeker kaşığının ucuyla)
Lahanayı haşlamak için yeteri kadar kaynar su

Kıymalı Beyaz Lahana Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Orta boy lahanamızın dış kısmını ayıralım iç kısmını (taze ve beyaz kısımları) yıkayıp on dakika kadar uygun bir kapta sirkeli suda bekletelim ve ardından süzüp bir su yıkayalım süzelim.
Ocakta kaynayan en geniş tenceremize yemeklik doğradığımız lahanaları ekleyelim
Haşlamaya bırakalım. Lahanalarımız haşlanırken ayrı bir tencerede iki yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tatlı kaşığı tereyağını koyalım onlar ısınırken soğanlarımızı yemeklik doğrayıp tencereye ilave edelim.
Soğanlarımız pembe rengini alınca içerisine kıymamızı ilave edelim ve karıştıralım.
Kıyma pişince içerisine baharatlarımızı ilave edip bir tur daha karıştıralım.
Ardından domates sosumuzu ve salçamızı ekleyip bir tur daha karıştıralım ve yarım çay bardağı kaynar su ilave edelim(bunu dikkatli koyun sıçraya bilir) bir dakika kendi halinde bırakalım (tencerenin kapağını kapatalım)
Bu arada haşlanan (çok hafif diri kalsın ezilmesin)
Lahanayı süzelim tenceremize ilave edelim.
Limon suyumuzu ve tuzumuzu ilave edip 10 dakika daha kapağı kapalı kısık ateşte pişmeye bırakalım. Piştikten sonra sıcak servis yapalım deneyeceklere afiyet şifa olsun 🌼

Kıymalı Beyaz Lahana Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.