Kıymalı Biber Dolması Tarifi
Derya Tatlı
4
kişinin defterinde

Kıymalı Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk

Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo dolmalık biber (Ben küçük olanları aldım )
  • 200 gr dana kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1, 5 bu bardağı pirinç ( Pirinç miktarı biberlerin büyüklüğüne göre arttırılabilir )
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • İsteğe göre 5-6 dal maydanoz

Kıymalı Biber Dolması Tarifi Yapılışı

Soğan ince ince kıyılır. Kıyma ve diğer malzemeler güzelce harmanlanır. Yıkanmış ve temizlenmiş suyu alınmış biberler güzelce ölçülü şekilde doldurulur. Pişireceğiniz tencereye dizilir. Ağızlarına küçük domatesler kapatılır. Dolmaların üzerine sıvı yağ gezdirilir. Birer tatlı kaşığı kadar. Sıcak su ilave edilip kaynayınca ocağın altı kısılır. Kısık ateşte 35 ila 40 dakika da ağır ağır pişirilir. Ben küçük dolmayı daha çok sevdiğim için küçük biberlerden tercih ettim ama kalabalık olduğumuzdan dolayı domates ve patates de doldurdum. Onlarında dolması çok güzel oluyor. İsteğinize bağlı tabiki de. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun. ☺☺☺

Kıymalı Biber Dolması

Kıymalı Biber Dolması

Kıymalı Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Biber Dolması Tarifi 10.08.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.