- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-biber-dolmasi-3987278/
Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemeler :
- 1 küçük çay bardağı pirinç
- 1 kase dolusu kıyma
- 1 tatlı kaşığı (silme) biber salçası (olmasa da olur yerine domates salçasını bu miktar kadar artırılabilir. )
- 1 buçuk tatlı kaşığı domates salçası
- 10- 15 dal dereotu
- 10-15 dal maydanoz
- 1 orta boy kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu için :
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Ortalama yarım çay bardağından biraz daha az sıvı yağ
- Tuz
- 2 bardak sıcak su
- İsteğe göre yarım paket bulyon
Ve son olarak ana malzememiz ;
- 12 -13 adet orta boy dolmalık biber
- (Çok büyük olmayacak şekilde seçilmiş biberden bahsediyorum. İç harç bu şekilde yoksa yetmez veya minik olursa artar harç. Ortalama 1 kilo biberde diyebiliriz. )
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.