Kıymalı Biberler (Üstü Peynirli)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıymalı Biberler (Üstü Peynirli) Tarifi İçin Malzemeler

9-10 dolmalık biber

İçi için;

500 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet büyük havuç
1 adet yarım kırmızı biber
1 diş sarımsak
4 adet büyük biber
1 kavanoz domates (200ml)
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz, tatlı pul biber, kekik
1 çay kaşığı karabiber, acı pul biber, kimyon,
1 paket rendelenmiş kaşar veya mozarella
1 büyük çay bardağı su

Kıymalı Biberler (Üstü Peynirli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğan, havuç, 1 diş sarımsak ve bir yarım kırmızı biberi küçük küçük kesiyoruz.
Sonra tavada zeytinyağla kızartıyoruz. Soteledikten sonra tavadan alıp, kıymamızı kalan yağla pişiriyoruz.
Salçalarımızı ekliyoruz ve soğan karışımını geri alıyoruz tavaya ve baharatlarımızla birlikte karıştırıyoruz.
Hepsini iyice kavurduktan sonra bir kavanoz domates ekliyoruz ve 2 dakika sıcak ateşde ısıtıyoruz.
Biberleri bir borcama diziyoruz ve kıymamızı ekliyoruz. Fazla kalan kıymayı kenarlarına dağıtıp bir büyük çay bardağı su ekliyorum altına daha güzel pişiyor.
Son olarak da peynirimizi döküp 25-30 dakika 170-180 derece fırında pişiriyorum ( fırını önceden ısıtmayın lütfen )

Kıymalı Biberler (Üstü Peynirli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.