Kıymalı Börek
Bu tarif Cemre adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-borek-6320374/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-borek-6320374/
Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 yufka
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe sade maden suyu
İçine;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gr kıyma
- 2 soğan
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Kıymalı Börek Tarifi Yapılışı
- Yağda ince kıyılmış soğan kavrulur.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekinceye kadar kavurarak pişirilir.
- Baharat ,maydanoz ve tuz ekleyip biraz karıştırıp ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
- Süt, maden suyu ve sıvı yağ bir kapta iyice karıştırılır.
- Yufkayı şekildeki gibi yuvarlak serip karışımdan sürülür.
- Yarım daire şeklinde katlayıp bu kısma da karışımdan sürülür.
- Kıymalı harçtan uzun kısıma koyup rulo şeklinde katlanır.
- Eşit parçalara bölünüp yağlanmış yada kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulanır.
- Kalan sos kaşık yardımıyla her birinin üzerine dökülür.
- Tepsi buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar bekletilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirilir..
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Kıymalı Börek Tarifi 28.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: karabiber, kıyma, maden suyu, maydanoz, sıvı yağ, soğan, su, süt, tuz, yemek, yufka, zeytinyağı
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yemek tariflerine yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
üye ol