Kıymalı Börek Tarifi
sultantatlari
17
kişinin defterinde

Kıymalı Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket hazır yufka (6 adet)

İç harcı;

  • 300 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

  • 1 kase yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet maden suyu
  • Çörek otu

Kıymalı Börek Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak içi harcı hazırlayalım sıvı yağ ekleyip yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavuralım.
  2. Ardından kıymamızı ekleyelim kavuralım.
  3. Baharatları ekleyip karıştırın soğumaya bırakılır.
  4. Sosunu hazırlamak için yoğurt, süt, sıvı yağ, ekleyelim.
  5. 3 adet yumurtanın 2 tanesinin sarısını ayıralım üstüne sürmek için.
  6. Ardından beyazlarını sosa ekleyelim.
  7. Her kata bu karışımdan süreceğiz.
  8. Bu arada yufkamızın bir tanesini tepsiye dizin üstüne sosdan gezdirelim.
  9. 3 yufka için bu işlemi yapalım.
  10. Ardından soğuyan iç harcı koyalım.
  11. Tekrar 3 yufka içide bu işlemi yapalım.
  12. En son üst katı yapalım. Dilimlere keselim.
  13. Maden suyunu üstene gezdirelim.
  14. Yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpelim.
  15. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim 180 derece fırında 40 dk pişirelim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun 😊😋.

Kıymalı Börek

Kıymalı Börek

Kıymalı Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Börek Tarifi 17.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.