Kıymalı Börek (Baklavalık Yufkadan) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıymalı Börek (Baklavalık Yufkadan) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket baklavalık yufka

Sosu için

1 çay bardağı sut
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz

Harcı için;

300 gram kadar kıyma
2 soğan
2 havuç
Biraz maydanoz
2 diş sarımsak
Kara biber
Kırmızı biber
Kimyon
Pulbiber
1 yemek kaşığı salça

Üzerine sürmek için;

Ben 1 yemek kaşığı kadar tereyağı kullandım, yoksa çok yağılı oluyor

Kıymalı Börek (Baklavalık Yufkadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce harcımızı hazırlayalım. Kıymamızı kavuralım, ardından içine soğanı, havucu, maydanoz ve sarımsağı rendeleyip beraberce bir 10 dakika daha kavuralım. Sonra salçamızı katıp, bide biraz su ile kısık ateşte bir 15 dakika pişirelim. Soğumaya alalım.

Sosu için sütü, sıvı yağ ve biraz tuzu bir kasede karıştırıp hazır tutalım.

Önce 2 yufka alıp yağlayalım, sonra üzerine 2 daha koyup onuda sosla yağlayıp iç harcını koyup istediğiniz şekilde saralım.
Bunu bütün yufka ile tekrarlayalım.
Sonra 1 saat kadar buzdolabında bekletelim. Ama acil mi lazım? Hemen fırına da verebilirsiniz.

Üzerine eritilmiş terayağı sürelim, ve 180 derecede ısınmış fırında üzeri pişene kadar pişirelim.

Kolay gelsin.

Kıymalı Börek (Baklavalık Yufkadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.