- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-bostan-kebabi-6349391/
Kıymalı Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet küçük boy bostan patlıcan
Harcı için;
- 250 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Patlıcanı kızartmak için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine koymak için
- 1 adet dilimlenmiş domates
- 4-5 adet yeşil biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Servis ederken süslemek için;
- Maydanoz
eline sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 😊
Çok teşekkür ederim 😌