- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hava 40 derece de olsa, buz gibi bir ayran eşliğinde en az iki tane yerim diyen tek kişi ben değilimdir umarım ☺️.
Hava 40 derece de olsa, buz gibi bir ayran eşliğinde en az iki tane yerim diyen tek kişi ben değilimdir umarım ☺️.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-bukme-gozleme/
Kıymalı Bükme Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 300gr orta yağlı kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 4-5 adet ince doğranmış yeşil biber
- 1 yemek kaşığı dolusu salça
- 1 adet kabuğu soyulup doğranmış domates
- Tuz
Hamur için
- 1 buçuk su bardağı ılık su
- 1 kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
tuz çay kaşığımı tatlı kaşığı mı
tuz çay kaşığımı tatlı kaşığı mı
Hakketten kaç bardak un, bi türlü şu aldığı kadar un lafını anlayamadım
Merhaba,
Bazen unların kalitesinden, bazen bardakların farklılıklarından bu un olayı değişiklik gösterebiliyor. Aldığı kadar derken; hamurunuz ne zaman kendini toparlar,yoğurduğunuz kaba yapışmaz ise tamamdır. O hale gelince de hafif hafif tezgaha un serperek de güzelce 2-3 dakika daha yoğurup, pürüzsüz hale getirmeye çalışırsanız çok daha iyi sonuç olur. Gözünüzde büyütmenize gerek. Yoğuruldukça kıvam alan bir şey hamur. Ama yine de tahmini belirtilse iyi olurdu tabi. Çok zaman geçtiği için şuan hatırlayamadım
tahmini kaç bardak un katılır
Cok lezziz gorunuyor. Ellerinize saglik. Denemek isterim 👍🏻
ellerinize emeğinize sağlık Duygu hanımcım yine harika bir tarif 👏🤗
Çok teşekkür ederim 💗
rica ederim 🙏