- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-citir-borek-tarifi/
Kıymalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı süt
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
Hamuru Açmak için;
- Nişasta (buğday ya da mısır nişastası fark etmez)
İç harcı;
- 350 gr kıyma
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- Yarım tatlı kaşığı salça
- Baharat
- Tuz
Valla süper bi hamur kesinlikle tereddütsüz yapabilirsiniz
Denedim, çok lezzetli oldu fakat çıtır olmadı. Nişastayla açmama rağmen.
İç harcı lezzetli, çıtır da oldu fakat içi tam pişmedi. Yinede teşekkürler ☺️
derya hanim hamuru ne kalinlikata actiniz incecik mi acalim karar veremedim
Ben bunu kaçıncıya yapıyorum hatırlamıyorum harika bi tarif misafirlerim bayılıyor
Beğenilmesine sevindim :)
Tarifinizi bugün yaptım.gerçekten harika oldu.bir tepsiyi anında bitirdik. Hele de 4 yaşındaki oğlum bayıla bayıla yedi:)) tarif için teşekkürler..
Afiyet şeker olsun :)
tarifi yaptik mkemmeldi elinize saglik
tarif için cok tesekkur ederim.cok begenıldı.patateslı olarak yaptım.cok lezzetlı oldu.cok sagolun.
Rica ederim afiyet olsun:)
ben de bugün yaptım, ailecek çok beğenerek afiyetle yedik. tarif için teşekkrler Derya hanım, yalnız kilo almak istemiyorsanız denemeyin, öyle lezzetli oldu kii
dayanamayıp çoook fazla kaçırabiliyor insan :)
Dediğiniz gibi çok lezzetli bir börek nazife hanım yapınca yeniliyor:) beğenmenize sevindim afiyet olsun:)
Çok lezzetli oldu resim de paylaştım arkadaşlar tereddüt etmeden yapın afiyetle yiyin :)) Zaten esas resim baya iştah açıcı :))) Çok teşekkürler Derya Hanım…
Rica ederim beğenmenize sevindim:)
Elinize sağlık bu arada ;)
iç harcı koymadan önce açılan hamura yağ mı sürdünüz ?? parlak duruyor
Sürmedim feride hanım ama çok az sürülebilir
Kiyma degilde farkli ic harc koysak olurmu acaba tadinda fark eser mi:-)
Kiyma degilde farkli ic harc koysak oluru acaba tadinda fark eser mi:-)
Farketmez bingül hanım istediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz ;)
Denedim ve çok başarılı sonuç aldım.Sizin paylaştıklarını gözükapalı deniyorum.Ayrıca tam buğday unu ile de çok lezzetli ve farklı oldu.
Afiyet olsun eylem hanım beğenmenize sevindim:)
BU BÖREĞİ AKŞAMDAN HAZIRLAYIP DOLAPATA BEKLETSEK SABAH PİŞİRSEK OLUR MU ACABA?
Olur ayşegül hanım
Bu tarifi denemek istiyorum..ama kabartma tozu ve ya maya yok saniyorum bilgi verirmisiniz.
Evet yok selma hanım, sadece malzeme listesindekiler kullanıldı
Kolay gelsin:)
Derya hanim bu hamur isinin icinde kabartma tozu yok mu
Yok bahriye hanım maya ya da kabartma tozu ikiside yok
Pişirmeden önce üstüne yumurta yada sıvı yağ sürülmicekmi?
Sürmedim elif hanım pişirdikten sonra fırından çıkar çıkmaz tereyağ sürdüm üzerlerine.
denedim ben çok güzel oldu teşekkürler
Rica ederim afiyet olsun:)
Derya hanım ,tarifi denedim çok lezzetli oldu ama hamuru çıtır olmadı…nişastam az kalmıştı hamuru açarken ,acaba ondan mı çıtırdamadı .?
Nişasta çıtır olmasını sağlıyor ondandır necla hanım beğenmenize sevindim :)