Kıymalı Domatesli Söğürme
Kıymalı Domatesli Söğürme Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy domates
- 250 gram dana kıyma
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 4 adet kalın boy patlıcan
Baharat için
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Kıymalı Domatesli Söğürme Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanı közleyelim. Bunun için biz odun fırını kullanıyoruz sizler isterseniz tavaya koyup tüpün üzerinde pişirebilirsiniz. İsterseniz evdeki fırına atıp közleyebilirsiniz.
- Daha sonra közlenmiş patlıcanı soyalım ve ince ince doğrayalım.
- 2 dış sarımsağı havanda dövüp içine katalım.
- Domatesleri küp küp doğrayalım.
- Ocağın üzerine kıymayı koyalım yağda kavuralım.
- Üzerine doğradığımız domatesi koyalım pişmeye bırakalım.
- Üzerine baharatları ekleyelim karıştıralım.
- İyice pişince ocaktan alalım.
- Patlıcanın üzerine koyalım servise hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
