Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden) Tarifi
Eylül
46
kişinin defterinde

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 5dk

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane küçük boy dolmalık ekmek
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tane orta boy soğan
  • 2 tane yeşil biber
  • 150 gr kıyma
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım’şar çay kaşığı karabiber ve pul biber
  • Tuz

Ekmeği kızartmak için :

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı sıcak su

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden) Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. sizlerle bugün ramazan aylarında vazgeçilmezimiz olan ekmek dolması tarifini paylaşıyorum. Annemden öğrendiğim bu şahane tarifi biz sahurda tüketiyoruz ama kıymalı ağır olur diyenler olursa iftar için börek niyetine de yapılabilir. yalnız başına bile yanına bir ayranla çok doyurucu süper bir ana yemek aslında. sadece ramazan ayında değil normal zamanlarda bile yapılabilir ama aşure ayında aşure yapmak gibi bizim için. bu tarifimi özellikle denemenizi çok isterim. yapımı için ekmeğimizin tepesinden küçük yuvarlak bir kapak açılarak içi boşaltılır ve içinden çıkan ekmekler ufalanır. ekmeğin bayat olması ufalanması açısından kolay olacağından biz ekmeği aldıktan bir iki gün sonra yapıyoruz bu tarifi. Birde bizim buralardaki fırınlarda direkt dolmalık ekmek diye satılıyor bu ekmek türü. yuvarlak bir ekmek olması yeterli.

  1. Soğan ve biberler küp küp doğranıp zeytinyağında sotelenir.
  2. Kıyma ilave edilerek kavrulur. biber salçası maydanoz ve ufalanmış ekmekler, baharatlar da eklenerek güzelce harmanlanır ve tekrar ekmeğin içine doldurulur.
  3. Kapağı kapatılır ve tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı sıcak su koyularak ekmek tavaya yerleştirilir.
  4. Orta ateşte arkalı önlü 3er dk kadar kızartılır. Çevirirken kapağın açılması gibi herhangi bir sorun olmuyor içiniz rahat olsun. Gerçekten çok pratik ve hızlı kolay olan bir tarif. hazır olan ekmek dilimlere ayrılır ve sıcak sıcak servis edilir. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden☺️

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Ekmek Dolması (Ramazan Ayı Özel Tariflerimizden) Tarifi 15.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.