- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-enginar-dolmasi-7396136/
Kıymalı Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet dolmalık enginar, dolmalık temizlenmiş
- 200 gram yağlı kıyma (ben her zaman kuzu eti kullanıyorum)
- 200 gram bardakla bir bardak pirinç
- 4 adet cherry domates ya da bir normal boy domates, ince kıyılmış
- 8-10 sap maydanoz, ince kıyılmış
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 orta boy kuru soğan, ince kıyılmış
- Karabiber, tuz, pulbiber, miktarı, isteğe bağlı
Dolmanın suyu için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
- Tuz
- Su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.