Kıymalı Fellah Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıymalı Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 yumurta
2 su bardağı un
1 buçuk yemek kaşığı salça
Yarım fincan sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 çay kaşığı kimyon
Tuz ve karabiber

Sosu için;

200 gram kuzu kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
5 adet domates
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı şeker
Tuz ve karabiber
Maydanoz

Kıymalı Fellah Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba. Fellah köftesi sevenler buraya☺️ genellikle domates soslu yapılan fellah köftesini bir de kıymalı deneyin, lezzetini ikiye katlayın derim😉 tadı içli köfte gibi oluyor. Şahane👌 Geçelim tarife:

2 su bardağı köftelik ince bulgura 2 su bardağı kaynar su ilave ederek yaklaşık 10 dakika bekletelim.
Daha sonra un, yumurta, salça, sıvı yağ, tuz ve baharatları katarak yoğuralım.
Daha sonra hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayalım ve ortasına parmağımızı bastırarak şekil verelim (Elinizi ara ara ıslatırsanız daha kolay şekil verirsiniz. )
Köftelerimizi tuz ve sıvı yağ eklediğimiz kaynayan suya atalım ve yaklaşık 20 dakika pişmelerini sağlayalım.
Sosu için kıymayı sıvı yağda kavuralım, üzerine rendelediğimiz domates ve sarımsağı ilave edelim daha sonra baharatları, tuzu ve şekeri ilave edelim.
Domatesler hafiften suyunu çekince sosu, pişen köftelerimiz ile buluşturalım ve üzerine ince ince doğranmış maydanoz ilave ederek servis edelim. Afiyet olsun.

Kıymalı Fellah Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.