- 12-14 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-gozleme-6348072/
Kıymalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1/2 (yarım) su bardağı (170gr) un
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı (90_100 ml) su
İç harcı için;
- 250 gram yağsız kuzu, koyun yada dana kıyması
- 125 gram tereyağı yâda margarin
- 3 adet (orta boy ) ince doğranmış soğan
- 1/2 (yarım) demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı yenibahar ( istenirse)
Gözlemeyi yağlamak için;
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Bence hamurun ölçüsü yanlış olmadı benim hamurum yarım su bardağına yarım su bardağı un olduğundan emin misiniz
denenmiş bir tarif yanlışlık yok
Bence hamurun ölçüsü yanlış olmadı benim hamurum yarım su bardağına yarım su bardağı un olduğundan emin misiniz
denenmiş bir tarif yanlışlık yok
Tamam teşekkürler yarım su bardağı un yarım su bardağı su 😊
pardon ?