Kıymalı Güllaç Böreği Muhteşem Börek

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Bu börek başka börek, güllaç yaprağı ile olduğuna kimse inanamayacak, aşırı lezzet içeriyor,, kıymalı, peynirli, patatesli her çeşit iç harcıyla yapabilirsiniz.

Bu börek başka börek, güllaç yaprağı ile olduğuna kimse inanamayacak, aşırı lezzet içeriyor,, kıymalı, peynirli, patatesli her çeşit iç harcıyla yapabilirsiniz.

Kıymalı Güllaç Böreği Muhteşem Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet güllaç yaprağı
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber (Acı sevenler )
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 200 gram rende tulum peyniri

Sosu İçin

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı yoğurt suyuyla beraber
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine

  • Çörek otu veya susam

Kıymalı Güllaç Böreği Muhteşem Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce iç harcını yaparak ılınmaya bırakın, yemeklik doğranmış kuru soğanları.
  2. Dört kaşık sıvı yağ ile üzerine tuzunu atıp biraz kavurun.
  3. Hafifçe kavrulan soğana kıymayı ekleyin ve kıymayı iyice kavurun. Damak tadınıza göre baharatlarını ekleyerek karıştırın. Bir iki dakika sonra ocaktan alın ılınmaya bırakın.
  4. Sosu için yumurtaları çırpın, sütü, sıvı yağı, yoğurdu ve tuzunu atıp karıştırın,.
  5. Fırın kabını tereyağı ile çok az yağlayın,, güllaç yapraklarını tepsi boyutunda makasla kesin, kıyı parçalarını aralara koyun,.
  6. Bütün bir güllaç yaprağını sosa batırarak ıslatın, fırın kabına yerleştirin üzerine kıyı parçalarını sosa batırıp ıslatarak aralara yerleştirin.
  7. Yaprakların yarısını fırın tepsisine yerleştirince üzerine rendelenmiş tulum peynirinin yarısını serpin, peynirin üzerine kıymalı harcını dökün, düzletin.
  8. Tekrar kıymanın üzerine kalan peyniri serpin ( tulum peyniri şart değil, kaşar peyniri veya dil peyniri de olabilir, ben tulum peyniri kullandım ).
  9. Son kalan güllaç yapraklarını yine sosa batırarak ıslatın ve harcın üzerine yerleştirin. ,, tepsi boyutunda makasla kesilen bütün olan tek parça bir yaprağı en son soslayarak böreği tamamlayın.
  10. Biraz sos kalacak onuda böreğin üzerine dökün, çörekotu veya susam serpin, üzerini kapatın,, ne kadar beklerse sosunu o kadar içine çeker, daha iyi olur.
  11. Pişireceğiniz zaman önceden ısıtılmış fırında 200 derece de yarım saat kadar kontrollü pişirin, veya kendi fırınınızın ayarına göre pişirme yapabilirsiniz.
  12. Pişen böreğinizi fırından çıkarın temiz mutfak bezi örterek ılınmaya bırakın. Afiyetler olsun.

Not: Bambaşka bir börek olan bu güllaç böreğini diletseniz akşamdan yaparak üzerini streçleyip ertesi güne kadar buzdolabında bekletebilirsiniz, veya iki üç saat kadar bekleterek daha sonra pişirebilirsiniz, benim nacizane tavsiyem güzel bir kompostayla servis etmek, bunun için yanında ayvalı kuru üzümlü karanfil kokulu kompostoyla servis yapabilirsiniz,, afiyetle efenim.

Kıymalı Güllaç Böreği Muhteşem Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kıymalı Güllaç Böreği Muhteşem Börek 04.05.2021 15:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.05.2021 15:47 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
  • Ayse Şanlı

    eline sağlık canım arkadaşım gullacin boregini ilk kez duyuyorum kaydettim inşallah bir ara denerim 💋❤👌

  • Nadirye Sevim

    Ellerinize sağlık cnm böreğiniz çok lezzetli görünüyor tadını çok merak ediyorum güllaç yaptığından börek bana çok ilginç geldi inşallah bende deneyeceğim şimdiden hayırlı ramazanlar🤲🤲🤲

    • Zeliha Turhan

      Merhaba arkadaşım teşekkürler ediyorum yorumuna beğenin çok mutlu etti 🥰 , güllaç yaprağı ile olduğuna kimse inanamayacak çünkü içinde yufka veya hamur yok gibi yumuşacık ve çok lezzetli bir börek oluyor tavsiye ederim 🥰👍 Inşaallah deneme fırsatınız olur yine görüşmek dileğiyle şimdilik hoşçakalın sevgiler 🌺🌺🌺

  • Mukadder Can

    Muhteşem bir börek olmuş canım. Ellerine kollarına sağlık bitanem. Hiç denemedim ama eminim tadıda görüntüsü kadar nefistir. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle çok öpüyorum. Benden de sana gelsin yıldızlar. Hayırlı akşamlar. 👌👌🤗❤️🌹😘

  • ♨️Mutfak Terapidir♨️

    Ellerine sağlık arkadaşım börek harika olmuş ilk defa gördüm güllacla yapılanı eminim tadı da görüntüsü kadar güzeldir afiyet olsun selamlar🌹👌👌

    • Zeliha Turhan

      Çok teşekkür ediyorum arkadaşım çok lezzetli ve nefis bir börek oluyor biz çok beğendik bir daha ki sefere patatesli yapmak istiyorum çünkü peynirli , veya patatesli peynirli de yapılabilir ve inanki muhteşem bir lezzet , ama maalesef insanlar daha ne arıyor tariflerde bilemiyorum o kadar az eklenme varki tarif begendiremiyoruz , ama bakıyorum herkes hep aynı tarifleri ekliyor başka tariflere şans vermiyor , mutfakta birazda farklı değişik orjinal tarif denenmeli , belki isteyenler olur diye paylaşmıştım , hemde Ramazana uygun , yemek davetlerinde hiç çekinmeden yapılabilecek masaya gönül rahatlığıyla konacak nefis bir börek , ama başkasının yaptığı iki yufkayla tavada ıspanak böreği daha çok ekleniyor , tercih meselesi damak tadı ne diiim söyleyecek bir şey yok maalesef canım , hayırlı geceler diliyorum görüşmek dileğiyle Inşaallah selâm ve sevgiler 🌺🌺🌺

  • Ayten Yiğit

    Ellerine sağlık arkadaşım muhteşem bir tarif olmuş ben hiç duymamıştım bu böreği denemek lazım afiyetler olsun sevgiler Hayırlı akşamlar 👏👏👏👏🌹😊❤

    • Zeliha Turhan

      Çok sağol bitanem , evet değişik ve farklı bir tarif ama insanlara maalesef begendiremiyoruz eklenmeye bakarsak diyecek bir şey yok maalesef, başkalarının bilinen çok yapılan aynı aynı aynı aynı aynı hep aynı tarifleri daha çok ekleniyor , ekranda hergün aynı şeyleri görüpte hala ekleyen varsa demekki sorun benim tarifimde ,, bu tarifte aslında bilinen bir tarif ama sen denk gelmemiş olabilirsin canım 🥰 çoook güzel ve lezzetli bir börek , buradan farklı değişik orjinal tarif isteyenler olabilir düşüncesiyle paylaşıyorum 👍 umarım hak ettiği değeri görür ,,, bende sana hayırlı geceler diliyorum görüşmek dileğiyle Inşaallah arkadaşım 🌺🌺🌺

  • Hatice

    Benim yuregi guzel ablacim nede degisik ve bi okadar nefis bir tarif olmus. Cok begendim💝👏🏻☺️🌹 Tadinida cok merak ettim. Mutlaka denemek isterim. 😋☺️🌹 Ellerine ve emegine saglik. Sunum ve kivamida super gorunuyor. Boyle degisik ve siradisi tarifler cok hosuma gidiyor☺️🌹👍🏻🥰 in shaa Allah afiyetle yemissinizdir ablacim. Seni cok opuyorum ve bol sevgilerimi gonderiyorum. Allaha emanet ol Zeliha ablam 🌹☺️♥️

    • Zeliha Turhan

      Merhaba ablam , beğenmene çok memnun oldum , Inşaallah deneme fırsatın olur tadını mutlaka beğeneceksin eminim ( söylemesi ayıp 😶) biz dün akşam iftarda o resimdeki tepsiyi bitirdik canım 🙈😁 o kadar lezzetli ki anca yiyen bilir o kadar diyeyim , birde yanına kuru üzümlü karanfil kokulu ayva kompostosu yaptım güzel bir iftar menüsü oldu , ben börek ve kompostoyu birbirini tamamlayan ikili olarak tavsiye ediyorum 🌺 bende öpüyorum seni hayırlı akşamlar diliyorum bitanem 🌺🌺🌺

  • mis kokulu mutfak

    mis gibi olmuş böreğin ellerine emeklerine sağlık ablam afiyet şifa olsun 🤗 sevgiler hayırlı iftarlar

  • Zeyno'dan lezzetler

    Eline emegine saglik aklina fikrine saglik canim ablam ilk kez gordum güllaç yaprağıyla borek ve cok begendim harika olmus afiyetle yensin insallah hayirli bereketli iftarlar dilerim insallah kiymetli ablam selamlar 🌺🌺🌹🌹🤲🤲

    • Zeliha Turhan

      Çok sağol gülüm , aslında bilinen ve yapılan bir tarif ama sen denk gelmemiş olabilirsin 🥰 ben güllacın yarısını tatlı yapmıştım dünde kalan yarısını börek yapayım dedim ,, ama bence bu böreği yiyen hep börek yapmak isteyecektir o kadar lezzetli oluyor canım , iyi günler diliyorum görüşmek dileğiyle Inşaallah 🌺🌺🌺😘

  • (NURGÜL)

    Maşallah ablacım daha önce ne duydum ne gördüm böyle bir tarif. Efsane görünüyor gerçekten. Ellerine sağlık 💐🤗🤗🤗👏👏👏👏👏👏

    • Zeliha Turhan

      Nurgülcüm hep güllacı tatlı olarak yapıyoruz ama sonuçta tuzlu tariflerde yapılır çünkü havucun hem tatlısı hem salatası hemde yemeklerin içine nasıl kullanıyoruz güllaç yaprağı da kullanılabiliyor canım ve böreğini bir yiyen herhalde daha çok böreğini yapar o kadar lezzetli oluyor ki bi tatmak lazım derim 👍🌺 beğenmene çok memnun oldum canım sağol 😘❤

  • Pratik Hanım(pratik anneanne)

    arkadaşım Ellerine emeğine sağlık,yıldızı çaktım,defterde ❤️

  • Firuzenin mutfağı♨️

    Canım ilk yorum benden 😍hemen aldım tarifi çok çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım arkadaşım 👍🏻🥰🥰🥰

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Tava Böreği Tarifi

Peynirli Tava Böreği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)

Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pizza Tadında Nefis Börek Tarifi

Pizza Tadında Nefis Börek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Krep Börek Tarifi

Krep Börek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sahurluk Krep Börek Tarifi

Sahurluk Krep Börek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi

Kıymalı Sodalı Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif Tarifi
Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif

İncecik çıtır çıtır bir lezzettir güllaç yaprağı ve özellikle sütü gördüğü zaman yumuşacık bir hal…

2022’nin En Popüler 20 Börek Tarifi
2022’nin En Popüler 20 Börek Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2022 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…

Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

Güllaç Nedir? Tarihçesi, Neden Ramazanda Yapılıyor? Tarifi
Güllaç Nedir? Tarihçesi, Neden Ramazanda Yapılıyor?

Güllaç: Osmanlı Mutfağının Ramazan Baklavası Ramazan ayının gelmesiyle beraber pek çok ramazan lezzetleri marketlerde ve…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri