Özlem yıldız
Özlem yıldız
67 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kıymalı Hafif Enfes Börek (Resimli Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka

İç malzemesi için:

  • 650 gr orta yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 orta boy patates
  • 1 büyük boy havuç
  • Yarım demet maydanoz
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı kara biber

Sosu için:

  • 1 şişe maden suyu
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
  • 3 yemek kaşığı elma sirkesi

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • (Arzu ederseniz üzerine bir şey sürmeden de pişirebilirsiniz)

Kıymalı Hafif Enfes Börek (Resimli Anlatım) Tarifi Nasıl Yapılır?

Selâmün aleyküm arkadaşlar. size, kıymalı olmasına rağmen patates ve havucun enfes uyumuyla birlikte gayet hafif çıtır ve yer yer yumuşak 😊bir börek tarifi hazırladım. kesinlikle denemelisiniz. Buyurun başlayalım.

  1. Öncelikle temizlenmiş maydanozlarımızı kıyalım.
  2. Havuç ve patatesimizi rendenin kalın kısmında rendeleyelim kenara alalım.
  3. Kuru soğanımızı yemeklik doğarayarak bir miktar sıvı yağ ile birlikte tenceremize alalım ve bir iki çevirelim.
  4. Havuç, patates ve kıymamızı sırayla tenceremize alalım güzelce karıştıralım.
  5. İçimize tuz ve karabiberi de ilave ederek kıymamız suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.
  6. Suyunu çeken içimizin altını kapatıp maydanozumuzu da ilave edip karıştırıp kenara alalım.
  7. Sosumuz için bir kaba maden suyu, sıvı yağ, elma sirkesi ve nişastamızı da ekleyerek karışımı güzelce karıştıralım.
  8. Yufkamızın 1 adedini tezgaha açıp serelim.
  9. Sosumuzdan güzelce karıştırarak dört yemek kaşığı kadar yufkamıza dökelim ve fırça yardımıyla her yerine sürelim.
  10. Yufkamızı ikiye katlayalım ve 1, 5 kaşık kadar daha sos sürelim.
  11. Hazırladığımız iç harcını eşit kullanabilmek için öncelikle 5 parçaya bölelim ve resimler de görebileceğiniz gibi, katlayıp sos sürdüğümüz yufkamızın uzun düz kenarına iç harcımızın beşte birini kıyı boyunca resimdeki gibi koyalım.
  12. Sıkı sıkı olacak şekilde sararak rulo yapalım ve dört parmak olacak şekilde dilimleyelim.
  13. Diğer yufkalarımızıda aynı şekilde sarıp dilimleyip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
  14. İsterseniz tepsinizi streçleyip 1 gün ister bir saat dolapta dinlendirdikten sonra, üzerine yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı sıvı yağını karıştırıp sürebilir ve isteğe bağlı susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Hiçbirşey sürmedende pişirebilirsiniz.
  15. Fırınınızın yufka böreği pişirme ayarında pişirebilirsiniz. Ben ocaklı fırınımın alttan ikinci rafında alt üst fanlı modunda 180°de güzelce kızarana kadar pişiriyorum.
    Evet arkadaşlar kıymalı böreğimizi çok soğumadan servis edebilirsiniz. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun🤗

Kıymalı Hafif Enfes Börek (Resimli Anlatım) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)
Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)
Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)
Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)
Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)
Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)
Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)
Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)
Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)
Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)
Kıymalı Hafif Enfes Börek(resimli anlatım)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kıymalı Hafif Enfes Börek (Resimli Anlatım) 14.09.2018 16:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.09.2018 16:20 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tahinli Çörek Tarifi Videolu Anlatım

Tahinli Çörek Tarifi Videolu Anlatım

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi

Kıymalı Sodalı Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Simit Börek Videolu Anlatım Tarifi

Patatesli Simit Börek Videolu Anlatım

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kıymalı Çıtır Kol Böreği (videolu) Tarifi

Kıymalı Çıtır Kol Böreği (videolu)

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Börek Tarifi

Kıymalı Börek Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Su Böreği Lezzetinde Sodalı Tepsi Böreği Tarifi

Su Böreği Lezzetinde Sodalı Tepsi Böreği

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pratik Kıymalı Börek Tarifi

Pratik Kıymalı Börek

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kıymalı Muska Böreği Tarifi

Kıymalı Muska Böreği

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Soğan Halkası (Kaşar Peynirli) Tarifi

Soğan Halkası (Kaşar Peynirli)

1-2 kişilik, 35dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Hindistan Cevizli Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Marmelatlı Kurabiye

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Erikli Pudingli Pasta Tarifi

Erikli Pudingli Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Uluslararası Et Pişirme Dereceleri Resimli Anlatım Tarifi
Uluslararası Et Pişirme Dereceleri Resimli Anlatım

Et Sıcaklık Dereceleri Kaç Olmalı? Vücut direncini korumak için tüketilen etler, iyi bir pişirme işleminden…

Koyun Etinin Bölümleri: Tariflerle Resimli Anlatım Tarifi
Koyun Etinin Bölümleri: Tariflerle Resimli Anlatım

Koyun Eti Bölümleri ve Pişirme Teknikleri Et kullanarak yemeğin lezzetini ve besin değerini artırmış olursunuz.…

Dana Etinin Bölümleri: Tariflerle Resimli Anlatım Tarifi
Dana Etinin Bölümleri: Tariflerle Resimli Anlatım

Dana Eti Bölümleri ve Pişirme Teknikleri Lezzetli yemeklerin sırrı doğru yemeğe doğru kullanılan ettir. Tercihe…

Et Nasıl Haşlanır? Resimli, Püf Noktalı Anlatım Tarifi
Et Nasıl Haşlanır? Resimli, Püf Noktalı Anlatım

İpuçlarıyla Yumuşacık Et Haşlama Teknikleri Protein kaynakları arasında yer alan et, kırmızı ve beyaz et…

Sarımsak Soymanın En Kolay Yolu Resimli Anlatım Tarifi
Sarımsak Soymanın En Kolay Yolu Resimli Anlatım

Doğal Antibiyotik Sarımsak Yemeklerden şifa amaçlı tüketime kadar geniş bir kullanım alanı olan sarımsak, mutfaklardan…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Tüm İpuçlarıyla Düdüklü Tencere Kullanımı Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına denk…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Tarifler Geri
Videolar Geri