Kıymalı Hünkar Beğendi Tarifi
Sema
1970
kişinin defterinde

Kıymalı Hünkar Beğendi

4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 (4 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Kıymalı Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 1 büyük baş soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 3 adet biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Beğendi için :

  • 4 adet patlıcan
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • Tuz, karabiber

Üzeri için :

  • Maydanoz

Kıymalı Hünkar Beğendi Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlara delikler açıp 200 derecede 20 dakika boyunca fırınlıyoruz.
  2. Fırınlanmış patlıcanları bir kaba koyup kabuklarının kolay çıkmasını sağlıyoruz.
  3. Ardından 10 dakika sonra kabuklarını soyuyoruz.
  4. Bir tavada soğanı sarımsağı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sonra salçayı ekliyoruz.
  5. Daha sonra kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
  6. Küp küp doğradığımız domatesleri, biberi, tuz ve baharatlarınıda ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz.
  7. Beğendi için tereyağını tavada eritiyoruz. Eriyen tereyağına unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  8. Üzerine kabuklarını soyduğumuz patlıcanları ilave ediyoruz. Sütü de yavaş yavaş ekliyoruz.
  9. En son kaşar peyniri, tuzu, karabiberi ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
  10. Beğendinin üzerine kıyma koyup servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kıymalı Hünkar Beğendi

Kıymalı Hünkar Beğendi

Kıymalı Hünkar Beğendi

Kıymalı Hünkar Beğendi

Kıymalı Hünkar Beğendi

Kıymalı Hünkar Beğendi

Kıymalı Hünkar Beğendi

Kıymalı Hünkar Beğendi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Hünkar Beğendi Tarifi 24.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.