- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-icli-kofte-cok-pratik/
Kıymalı İçli Köfte (Çok Pratik) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 3 su bardağı sıcak su
- 1, 5 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
İç harcı için:
- 300 gr kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
püf noktası varmı
Benimki tam bir eziyet oldu.Hamur kismi icini koyup kapadiktan sonra hep acildi.Ne gibi bir yanlislik yaptim bilmiyorum.
Un ve irmik yeterli olunca açılma yapması zor. Verdiğim ölçülerle yaptım sorun yaşamadım. Un markası vs etki etmiş olabilir mi? Yada kenarlarını tam kapatmadiniz mi acaba? Haşlama ve kızartma yaptım hiç açılmalıdıracilmadilar. Sizin adınıza üzüldüm, bu nazarlik olsun, bir daha denersiniz belki .
Adet olarak saymadım ama resimdeki tepsi ile birde küçük bir tepsi çıktı.
Hakikatende pratik bir açma şekli olmuş. Yarın bende denemeliyim bunu. Sonuç yazarım size 😊
kesinlikle öneririm.Elde açmayı bilmeyenler için kurtarıcı
Elde açmayıda biliyorum ama uğraştırıyor biraz. Bakalım yarın deneyeceğim inşallah
Toplam kaç tane çıktı bu tarifle ? Resimdeki kadar mı