Kıymalı Ispanaklı Makarna

Kıymalı Ispanaklı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 150 gram kıyma
• 1 paket makarna
• 1 adet kapya biber
• 2 orta boy soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tereyağı
• Sıvıyağ
• Pul biber
• Tuz

Kıymalı Ispanaklı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanakları çok inceltmeden doğruyoruz. Derin tavaya biraz Tereyağı ve sıvı yağı koyup içine doğradığımız soğan, sarımsak, kapya biberi ekliyoruz hafif kavrulunca kıymayla beraber biraz daha kavuruyoruz. Salçaları, arzuya göre pul biberi ve tuzu ekliyoruz. Ardından doğradığımız ıspanakları da tenceremize ilave ediyoruz. Kavrulmasını bekliyoruz. Bir yandan diğer tencerede tercih ettiğimiz makarnayı haşlayıp süzüyoruz. Parlak ve lezzetli olsun diye haşlanmış makarnamızı hafif sıvı yağ ve tereyağda çeviriyoruz. Servis tabağına önce makarna üstüne kıymalı ıspanağımızı ekleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.