Kıymalı Karışık Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kıymalı Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler

4 adet dolmalık biber
2 adet patlıcan
2 adet kabak

İçi için:

250 gram kıyma
1 büyük soğan
2 dış sarımsak
1 büyük domates
12 kaşık pirinç
1 kaşık salça
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı reyhan
1 çay kaşığı karabiber
Yarim demet maydanoz
Tuz

Tencerede kavurmak için:

Yarim su bardağı yağ
1 yemek kaşığı salça

Kıymalı Karışık Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kabaklarımızı ve patlıcanlarımızı ortadan ikiye bölüp oyalım. Dolmalık biberlerimizi temizleyelim. Tamamını su dolu bir kaba koyalım. Toplam 12 adet olacak. (4 patlıcan 4 biber 4 kabak).
Dolma malzemelerinin tamamını doğrayıp çığ olarak kavurmadan küçük bir borcam da karıştıralım.
Baharatlarını ekleyelim. Dolmaların içlerine dolduralım.
Tencerenin dibinde 1 kaşık salçayı sıvı yağla beraber kavuralım. Kokusu çıkınca 1 şu bardağı kadar şu ekleyip açalım ve dolmalarımızı tenceremize yanyana dizelim.
Dolmaların yarısına gelecek kadar şu dolduralım. Üstlerinden tuz atalım ve tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.
Çok pratik çok lezzetli bir dolma tarifidir. Deneyeceklere afiyet olsun.

Kıymalı Karışık Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.