Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane normal karnabahar
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 250 gram dana kıyma
• 2 su bardağı su
• 1 adet orta boy patates
• Tuz, karabiber, kimyon
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Karnabaharları güzelce bölüyoruz ve bir tencereye koyuyoruz.
2. Üzerini kapatacak kadar su ilave ediyoruz.
3. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
4. Soğanımızı ince ince doğrayalım.
5. Derin bir tencerede yağı ile kavuralım sonra kıymalarımızı ekleyip kavurmaya devam edelim.
6. Salça ekleyip karıştıralım.
7. Patatesleri küp küp doğrayalım ve tencereye ekleyelim.
8. İki su bardağı suyu da ekleyelim.
9. 15 dakika piştikten sonra karnabaharları da ekleyelim 15 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatalım.

Şimdiden afiyet olsun 😋.