Kıymalı Karnabahar Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kıymalı Karnabahar Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy karnabahar
250 gram kıyma

Sosu için:

4 yumurta
8 tepeleme yemek kaşığı un
Sıvıyağ (siz kendinize göre yağını ayarlayabilirsiniz. Ben yaklaşık 1 çay bardağı kadar kullandım)
Su
Tuz

Üzeri için:

Rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Karnabahar Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pratik ve lezzetli bu tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Beşamel sosla uğraşmadan hatta ondan daha lezzetli bir sosla sizde bu tarifimi deneyebilirsiniz. Öncelikle karnabaharlar çiçek gibi ayrılır ve yıkanarak haşlanır. Kıymada bir tavaya alınarak sıvı yağda kavrulur. Sosu için yumurta, un, sıvı yağ ve tuz çırpılır. Su eklenerek kıvamı açılır. Kıvamı çok koyu olmayan çokta sıvı olmayan akışkan bir kıvamda olmalı. Dikdörtgen borcama haşlanan karnabaharlar yerleştirilir. Üzerine kavrulmuş kıymalar yayılır. Sosu da üstünü kapatacak şekilde her yerine gezdirilir ve ısıtılmış 200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirilir ve peynirler eriyene kadar tekrar pişirilir. Dilimlenerek sıcak servis edilir. Şimdiden afiyet olsun :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.