Kıymalı Kaşarlı Krep - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
2 bardak süt
Tuz
Ve un

Beşamel sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Kıymalı harcı için:

250-300 gram kıyma
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Bir tutam maydanoz
2-3 yemek kaşığ sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber
Kaşar rendesi

Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle krep hamuru için yumurtaları bir kaba kırın ve biraz çırpın, sonra sütünü ve tuzunu ilave edip çırpmaya devam edin, şimdi azar azar un ilave ederek çırpmaya devam edin tahin kıvamında olduğu zaman hamur hazır. Simdi teflon veya yapışmaz bir tavayı biraz sıvı yağ ile yağlayın tavayı kızdırın ve 1 kepçe hamurdan tavaya dökerek tavayı sağa sola çevirerek her yerine ince ve eşit miktarda yayın hamuru ve iki tarafını da kızartıp servis tabağına alın ,bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam edin. Şimdi iç harcını hazırlayın bunun için kıymayı bir tencereye alın ve kavurun, tamamen kavrulan kıymaya ince doğranmış soğanı ve sıvıyağı ilave edin ve kavurmaya devam edin, diğer malzemeleri de ekleyip biraz daha kavurup kenara alın harcı. Şimdi beşamel sos için tereyağını ufak bir tencereye alin yağ eriyince ununu ilave edip biraz kavurun, rengi dönmeyecek şekilde sonra sütünü ilave edin ve hızla çırpın ,tuzunu ve karabiberini de ilave edip bunu da kenara alın.

Şimdi krepten bir tane tezgaha serin üzerine biraz beşamel sostan sürün ve kıymalı harçtan her yerine eşit şekilde yayın rulo şeklinde sarin ve fırın kabına yerleştirin. Bütün krepler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Kalan beşamel sostan üzerlerine sürüp kaşar rendesi serpin ve 220 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin, sıcak sıcak servis yapın… Afiyet olsun.

Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

gulhan z @gffz

Şikayet Et

harika bişey.. arkadaşlarım bayılıyor ve sürekli istiyorlar..
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hacer Kurt @Hacer_Hk
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce