Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı;

Yarım kilo kıyma
Yarım demet maydanoz
3 yeşil biber
2 kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası
1 büyük domates
Tuz, karabiber, pul biber

Üzerine

Kaşar peyniri ve tereyağ

Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Maye, şeker, su ve sütü karıştırıp 5-10 dk bekletin.
Ardından karışıma yağı unu ve tuzu ilave edin, yoğurun
. Ağzını kapatıp yarım saat bekletin.
İç harç için soğanları doğrayın göz kararı yağda kavurun.
Sonra biberleri ve kıymayı ilave edin. 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçasını ekleyip kavurun.
En son domatesleri atın suyunu çekene kadar pişirin.
Tuz, karabiber, pul biber atın. Ocağın altını kapattıktan sonra yarım demet kadar maydanozu doğrayıp harca ekleyin. (Harç biraz çiğ kalsın çünkü fırında da pişecek)
Mayalanan hamuru 1-2 dk daha yoğurun ve mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.
Unlayıp merdane yardımıyla oval biçimde acın.
Harcı ortasına yayıp kenarlarını kıvırın. Açılmaması için köşelerini suyla ıslatabilirsiniz.
Tepsiye yağlı kâğıt serin ve üstüne un serpin.
Pideleri dizin ve 200 derece fırında kenarlar kızarana kadar pişirin.
Çıkarmadan 1-2 dk önce üzerine kaşar serpin.
Fırından çıkardıktan sonra kenarlarına tereyağ sürün. Ben bir parça da üstüne koydum. Afiyet olsun:)

Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.