Kıymalı Kol Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kıymalı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

44 adet baklava yufkası

Sosu için;

1 su bardağı ılık su
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
2 yumurta akı (sarıları üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı:

500 gram kıyma
3 adet büyük boy soğan
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber

Üzeri için;

2 yumurta sarısı
Çörek otu

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çıtır çıtır ve çok lezzetli bir börek🍴
Mutlaka kaydedip denemenizi tavsiye ederim✍ Tarif için Hale Aydın’a burdan teşekkürü borç bilirim, sadece birkaç ufak değişiklik yaparak hazırladım🤗 Ailecek çok beğendik👍

Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağ koyduğunuz geniş bir tavaya alın.
Soğanı azaltmayın, bol soğanlı daha lezzetli oluyor.
Hafif kavrulan soğanlara kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Kıyma pişince tuz ve karabiber ekleyip karıştırın, ocaktan alın.
Kıymanın fazla yağı varsa süzdürün.
İç harcını ılınmaya bırakıp bir kapta sos malzemelerini güzelce çırpın.
Tezgaha 2 adet yufkayı serip sostan 2 yemek kaşığı gezdirin ve fırçayla her yerine gelecek şekilde sürün.
2 yufkayı daha üzerine serip aynı şekilde sostan sürün.
Geniş kısmına uzunlamasına dolu dolu 3 yemek kaşığı kadar iç harcından koyup kenarlarını katlamadan rulo şeklinde sarın.
Her börek 4 yufkadan sarılıyor ve toplamda 11 adet rulo börek çıkıyor.
Tepsiyi biraz sıvı yağ ile yağlayın veya yağlı kağıt serin ve börekleri birbirine değecek şekilde tepsiye yerleştirin.
Kalan sostan yeterince üzerlerine sürün, ardından yumurta sarısını sürün.
İstediğiniz uzunlukta dilimleyip isteğe göre çörek otu serpiştirin.
Isıtılmış 180* fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirin.
İlk sıcağı çıktıktan sonra kestiğiniz yerlerden tekrar geçin ve sıcakken servis edin. Afiyet olsun.

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

zeliha Babacan @zelihaali

Şikayet Et

1 gün önce sarsak ertesi g0n pişirsek olur mu ki 🙄
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Hiç öyle denemediğim için üzgünüm bilemiyorum yanlış yönlendirmek istemem.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

zeliha Babacan @zelihaali

Şikayet Et

1 gün önce sarsak ertesi g0n pişirsek olur mu ki 🙄
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Hiç öyle denemediğim için üzgünüm bilemiyorum yanlış yönlendirmek istemem.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
cennet-20 @cennet-20

Şikayet Et

kiyma yerine peynir ve patates kullansak olurmu ?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Olur elbette😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - cennet-20 @cennet-20
    
    Şikayet Et
    
    su an deniyorum insallah guzel olur 😍😍😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
    
    Şikayet Et
    
    İnşAllah memnun kalırsınız tariften, yorumlarınızı yazın lütfen😙
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - cennet-20 @cennet-20
    
    Şikayet Et
    
    tamam tadina bakar bakmaz yazacagim 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
esra-erdem @esra-erdem

Şikayet Et

denedim güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Nursen Uydurucu Amaç @Nursen_UydurucuAmac

Şikayet Et

Akşamdan hazırlayıp dolapta bekletip sabah pişirsek olur mu acaba? teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Hiç denemedim, bilemiyorum o yüzden.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
parvatihan @zoyafaruki

Şikayet Et

ellerinize sağlık muhakkak denicem
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Tavsiye ederim gerçekten, şimdiden afiyet olsun☺
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
elif445566 @elif445566

Şikayet Et

kestikten sonra kıymalı iç harcı kurumuyomu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Benim de aklımdan öyle geçti ama piştikten sonra kesersem de kırılır diye düşündüm. Ona bakarsak uçları açık halde zaten, neyseki sonuç olarak birbirlerine takın oldukları için kurumaya fırsatları kalmadı☺ Siz dilerseniz piştikten sonra kesin.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Öznur @aliumut

Şikayet Et

ellerinize saglik pek guzel gorunuyor. 👏
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler sağolun Öznur Hanım’cım 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce