Kıymalı Kol Böreği (Mükemmel) Tarifi
İpek’le damak tadı
85
kişinin defterinde

Kıymalı Kol Böreği (Mükemmel)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Kıymalı Kol Böreği (Mükemmel) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 1 adet yumurta sarısı ( üzeri için )

Kıymalı harç için:

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, (isteğe bağlı ama ben biraz ceviz de koydum)

Sosu için:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 (yarım) şişe maden suyu

Kıymalı Kol Böreği (Mükemmel) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle iç harcını hazırlamak için tavamıza sıvı yağı ve kıymayı kavuralım.
  2. Daha sonra inçe ince doğranmış olduğumuz soğanları ve bir fiske şeker de ekleyip kavurmaya devam edelim.
  3. Tuz ve karabiberini koyalım.
  4. Bir avuç kadar da ceviz koyalım altını kapatalım.
  5. Yufkamızın bir tanesini tezgaha yayalım ve sosumuzu sürelim.
  6. Daha sonra yufkamızın bir kenarını ay şeklini alacak şekilde kapatalım.
  7. Uzun olan kenarına kıymalı harcımızı koyalım ve rulo şeklinde sarıp içe doğru kıvırıp tepsimizin ortasından başlayarak bu şekilde yuvarlak olarak dizmeye devam edelim.
  8. En üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun 😋

Kıymalı Kol Böreği ( Mükemmel )

Kıymalı Kol Böreği ( Mükemmel )

Kıymalı Kol Böreği ( Mükemmel )

Kıymalı Kol Böreği ( Mükemmel )

Kıymalı Kol Böreği ( Mükemmel )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Kol Böreği (Mükemmel) Tarifi 23.08.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.