Kıymalı Kolay Çıtır Börek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıymalı Kolay Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket hazır baklavalık yufka
2 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım kilo kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 tane iri kuru soğan

Kıymalı Kolay Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru soğanın kabuklarını soyup yıkayalım, ince ince doğrayıp bir tavada yağda kavuralım.
Kıymayı ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edelim, kavrulunca baharatları ve tuzu ekleyelim bir kenarda soğumaya bırakalım.
Sosumuz için derin bir kabın içine su, sıvı yağ, sirke, erimiş tereyağ, yumurta aklarını (sarıları üzeri için ) koyup karıştıralım.
İki yufkayı serip sosu her yerine sürelim, iki yufka daha koyup yine sos sürelim.
Geniş tarafına kıymalı iç koyup rulo yapalım.
Önce bir ucunu ortaya doğru sonra diğer ucunu ortaya doğru bükelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
İstediğimiz kadar börek için bu işlemi tekrarlayalım.
Kalan sosu böreklerin üstünde gezdirip yumurta sarısı sürelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim.
İlk sıcağı geçtikten sonra servis yapalım Afiyetle yiyelim 😊🌸👌🏼

Kıymalı Kolay Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.