- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-lahana-sarma-tarifi-videolu/
Kıymalı Lahana Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg beyaz lahana
- 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) su bardağı bulgur
- 200 gram dana kıyma
- 1 büyük soğan ( ince yemeklik doğranmış)
- 1.5 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolu dolu tatlı kaşığı domates salçası salçalı sos hazırlamak için
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber veya kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- 2 tatlı kaşığı tuz (kontrollü ekleyin)
Harika bir tarif, ilk defa sarma yaptım.Enfes oldu
yaprak sarmada baharatlar değişkenlik gösterir. mesela booool sumak konulursa o ekşimsi lezzetli yaprak sarması olur. içine kuru reyhan konulmaz. benim sayfam da yaprak sarması tarifi var. ordan bakabilirsiniz.
Bu iç harcı yaprak sarmada da kullanabilir miyiz güzel olur mu?