Kıymalı Lahana Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy sarmalık lahana

İçi için

Yarım su bardağı bulgur
1 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
200 gram kıyma
2 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası ( tercih sizin kullanmak istemeyen 2 yemek kaşığı domates salçası kullanabilir)
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı tuz

Üzerine dökülen salçalı sosu için

2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben lahanayı 4 bölüyorum haşlamak için.
Ocakta kaynayan suyun içinde 2 dakika tutuyorum.
Bazı lahanalar çok çabuk yumuşar dikkat etmekte fayda var.
İç malzemelerin hepsini bir kapta iyice karıştıralım.
Sarmaları sarmaya başlayın. (sert lahana parçalarını tencerenin altına kullanabilirsin)
Sarma işlemi bittikten sonra 2 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı salça ve yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ayrı bir kapta çırpıp salçayı eritelim.
Sarma işlemi biten sarmaların üzerine salçalı suyu dökelim.
Kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe getirelim.
Piştiğinden emin olduğunuzda ocağı kapatın.

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.