Kıymalı Lahana Sarması Tarifi
İlknur
36
kişinin defterinde

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

1 vote, average: 1,00 1 vote, average: 1,00 1 vote, average: 1,00 1 vote, average: 1,00 1 vote, average: 1,00 (1 oy, ortalama: 1,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy beyaz lahana
  • 100 gram kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1, 5 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet büyük boy soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Kuru Nane
  • Yeni bahar
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ( yarısı iç harca yarısı lahanayı sardıktan sonra tencereye)

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

İçi için: bir kabın içinde pirinçi, bulguru güzelce yıkayalım.Soğanı, maydanozu rondoda doğrayalım. Daha sonra tüm iç malzemelerini bir kaba alıp karıştıralım.Beyaz lahanayı haşlamak için; beyaz lahananın sert sap kısmını oyarak çıkartalım. Büyük bir tencereye su koyalım ve kaynatıp, içine tuz ekleyelim.Beyaz lahanayı tüm halinde suyun içine atalım. Yumuşayan yaprakları kopartıp ayrı bir kapta soğuk suyun içine atalım. Yumuşayan yaprakları iç kısıma gelene kadar aynı işlemi yapalım. (az yumuşaması yeterli çok tutarsanız hamur gibi olur yırtılır)Haşlanan yapraklara hazırladığımız içten koyup saralım.Tencerenin altına birkaç beyaz lahana koyalım( dibi tutarsa önce onlar yansın ).Sardığımız lahanaları tencereye dizelim.Bir kabın içine yarım çay bardağı sıvı yağı, bir tatlı kaşığı salçayı, tuzu, 2, 5 su bardağı sıcak suyu koyalım ve karıştıralım.Hazırladığımız salçalı karışımı, beyaz lahana sarması üzerinde gezdirelim ve önce yüksek ateşte kaynatıp, daha sonra kısık ateşte pişirelim. ( suyunu sarmaların üzerine çıkmayacak şekilde ayarlayalım) Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Lahana Sarması Tarifi 20.02.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.