- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-lazanya-698863/
Kıymalı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- 8 lazanya yaprağı (ben barilla kullandım )
- 150 gr kaşar peyniri rendesi
Beşamel sos:
- 2 büyük su bardağı süt,
- 3 silme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 yumurta sarısı
- Renkli tane Karabiber rendesi
- Tuz
Kıymalı harç :
- 300 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 tane sivri biber
- 1 küçük havuç
- 2 orta boy domates
- Tane karabiber rendesi
- Pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
beşamel sosa yumurta koyulduğunu ilk defa görüyorum bi farkı oluyomu acaba
kaşar peynirine alerjim var ne yapmalıyım kızarması için bende barilla kullandım ama lazanyalar hiç pismemisti beşamel sosun da tadı tatsız tuzsuz bulamaç gibiydi
Parmesan, rendelenmis peynir, mozzarella,… Istedigin eriyebilen peyniri ekleyin. Lazanya hamuru diri kalmamasi icin ya onceden kaynar susa 5 dk haslayin ya da besamel sosunu sivi kivamda yapin( besamel e yumurta kullanilmiyo normalde) ve icine muskat rendesi koyarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz besameli.