Kıymalı Lazanya (Hamuru İle Sıfırdan Yapıyoruz)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıymalı Lazanya (Hamuru İle Sıfırdan Yapıyoruz) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
3 yumurta

İç harcı için;

250 gr kıyma
1 havuç
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
2 domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Beşamel sos için;

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt

Üzeri için;

İnce dilimlenmiş kaşar peynir

Kıymalı Lazanya (Hamuru İle Sıfırdan Yapıyoruz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lazanyanın hamuru için yoğurma kabına unu ve yumurtaları ekleyip yoğuralım, makarna açma makinesi ile ya da merdane ile ince ince açalım.
Hazır lazanya boyutuna göre 12 parça çıkacaktır.
Lazanyanın içi için öncelikle soğanları ve havuçları küp küp doğrayalım.
Tavaya zeytinyağını, soğan ve havuçları koyup yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Kıymayı ilave edelim suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim.
Son olarak domatesleri blenderdan geçirip tuz ve karabiber ile birlikte ekleyelim, yaklaşık 5 dk pişirelim.
Beşamel sos için ayrı bir tencerede tereyağı ile unu kokusu gidene kadar kavuralım.
Üzerine sütü ilave edip karıştırarak kaynayıncaya dek pişirelim.
Fırın kabının altına zeytinyağı sürelim sırası ile lazanya beşamel ve iç harcı koyarak katlar yapalım.
En üste lazanya üzerine beşamel ve kaşar peynir dizelim.
170°c fırında 20dk pişirelim.

Afiyet olsun.

Kıymalı Lazanya (Hamuru İle Sıfırdan Yapıyoruz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Pınar Aydınoğlu @lacharme74

Şikayet Et

Hamura tuz koyulmuyormu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Eda Özdemir @edaninrenklimutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Hayır hamuru sadece un ve yumurta ile yapıyorum, makarna kesme veya hamur açma makineniz varsa özellikle tuz eklenmemesi öneriliyor
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Pınar Aydınoğlu @lacharme74
    
    Şikayet Et
    
    Tarifi deniyeceğim tuzunu harçtan alıyor sanırim teşekkür ederim.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Eda Özdemir @edaninrenklimutfagi
    
    Şikayet Et
    
    Evet iç harcındaki tuz lezzet vermeye yetiyor
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce