Kıymalı Makarna

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket burgu makarna

Sosu için;

• 1 büyük boy soğan
• 2 adet biber
• 1 adet domates
• 1 adet yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Göz kararı tuz
• Yarım çay kaşığı nane
• 1 su bardağı kıyma

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnamızı haşlamak için suyumuzu ocağa alalım üzerine tenceremize dökelim, tuz atıp kontrollü pişirelim.
2. Ayrı bir tavada kıymayı suyunu çekene kadar pişirelim, daha sonra yağı ekleyelim.
3. Küp küp doğradığımız soğan ve biberleri ekleyelim, kavurmaya devam edelim.
4. Sarımsağınızı rendeleyelim, salçaları ilave edelim, baharatlarıda ekledikten sonra küp küp kabuğu soyulmuş domatesleri ilave edelim. Çeyrek bardak sıcak şu ekleyip kaynatalım .
5. Süzdüğümüz makarnanın üzerine ilave edelim kısık ocakta karıştırarak ısıtalım ve sıcak servis edelimm.