Kıymalı Makarna

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çubuk makarna
• Kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 kaşık domates salçası
• Kekik
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ
• Margarin

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarna için 1 litre suyu kaynatıyoruz. Bir yemek kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip makarnayı 10 dakika diri kalacak şekilde haşlıyoruz. Suyunu süzüyoruz.

Kıymalı sos için soğanı, biberleri ve sarımsağı salata yapar gibi doğruyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı margarini tavaya koyuyoruz. Doğradığımız malzemeleri içine atıyoruz. Biraz karıştırıp kıymayı ilave ediyoruz. Kıyma kavrulunca bir kaşık salça ilave ediyoruz. Biraz karıştırıp rendelediğimiz domatesleri katıyoruz. Tuz ilave dip kapağını kapatıyoruz. Domatesler pişince biraz kekik, karabiber serpiyoruz ve süzdüğümüz makarnayı karıştırıyoruz. Makarnayı ilave ettikten sonra sosun iyice karışmasını sağlıyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz, afiyet olsun.