Kıymalı Makarna

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr makarna
• 500 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 soğan
• 15 gr nişasta
• 500 gr domates sosu (suyu- evde annemin kışlık hazırladığı soslardan kullandım)
• 100 gr süt veya krema
• 80 gr peynir
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnaları haşlayın, hafif diri kalacak şekilde ocaktan alın ve suyunu süzün.

1. Bir tavaya yağı ekleyin.
2. Kıyma ve küp küp doğranmış soğanları kavurun.
3. Domates suyunu ve sütü ekleyin.
4. Domates suyundan az ayırın ve nişastayla karıştırıp öyle ekleyin.
5. Baharatları ve tuzu (domates suyunun tuz ayarına göre) ekleyin.
6. Son olarak makarnaları da tavaya alın ve karıştırın.
7. 5-10 dakika kapağı kapalı ve kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin
8. En son isteğe göre peynir ekleyebilirsiniz.
9. Ocağın altını kapatın.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌸